Dengan Resep Rahasia ini Kamu Bisa Buat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas

Dengan Resep Rahasia ini Kamu Bisa Buat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas

Banyak Sekali Variasi Olahan Ayam yang diBuat beberapa chef Terkenal, Masyarakat Kita Banyak Yang Menyukai Olahan Ayam ini, Karena Ayam Bisa dibuat berbagai Macam Variasi, misalkan,di goreng, di Bakar, Kukus, dll, Sehingga Banyak orang yang melakukan inovasi sendiri dengan Mengolah Ayam menjadi berbagai Macam Rasa, Kali ini ResepSiOni Mencoba Mengolah Ayam menjadi Ayam Rica-rica Khas Manado, karena Belakangan ini Rica rica ayam Manado Sangat Fenomenal Hingga Pelosok nusantara, yang Pasti Rasanya diJamin Lezat dan Maknyus.

Kali ini Sioni Mencoba Menggabungkan beberapa bumbu dan rempah rempah Indonesia sehingga Menghasilkan Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas, Penasaran Bagaimana Caranya….

Yuk Kita Simak Resepnya Berikut ini

Resep-ayam-Rica-rica-Khas-Manado-Bumbu-Pedas
Resep-ayam-Rica-rica-Khas-Manado-Bumbu-Pedas

BACA JUGA : RESEP SEAFOOD CUMI SAUS PADANG

Bahan-Bahan Untuk Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado :

  • 1 kg daging ayam (potong sesuai selera, cuci bersih lalu goreng setengah matang)
  • Air (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 3 batang daun serai (geprek)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 cm lengkuas (geprek)
  • 5 cm jahe (geprek)

Bumbu diHaluskan

  • Garam (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • 25 cabai rawit
  • 5 buah cabai merah besar (buang isi)
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah

Cara Membuat Rica-Rica Ayam pedas

  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
  2. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu lalu tambahkan sedikit air. Aduk rata semua bahan.
  3. Tambahkan daun jeruk, batang serai, jahe dan lengkuas.
  4. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam dan semua bahan matang.
  5. Jika bumbu telah meresap dan daging ayam matang.
  6. segera angkat ayam rica-rica bumbu pedas lalu sajikan.

Nah Kali ini Rica Rica ayamnya Sudah Siap di Santap bareng keluarga dimeja Makan, akan sangat nikmat disantap bersama nasi putih hangat. oh ya, untuk 1 Porsi ayam Bisa untuk 4-5 orang / bisa lebih, Beri taburan bawang goreng di atasnya agar rasanya juga semakin nendang dan menggugah selera.

Tunggu ResepSioni Selanjutnya Tetap Staytune yah….. Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat.