Ternyata Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Wong Solo

Ratusan Outlet  Ayam Bakar WongSolo ini Sudah Tersebar diseluruh Pelosok Nusantara.

Ngomong-2 soal kota Solo, Pasti udah gak asing lagi kan….yai yalah, bapak presiden kita kan asli wong solo, Nah satu lagi yang terkenal dari kota solo Selain soal batik dan presidenya, ada lagi lho yang Fenomenal, yaitu ayam bakar wong solo, sudah ratusan otlet yang tersebar di seluruh indonesia Resto ayam bakar wong solo ini, Nah yang paling terkenal dari RM.ABWS ini adalah rasanya yang khas, enak empuk, gurih dan lezat, Nah Sobat Oni pengen tau kan Resep ayam bakarnya gimana, Sebentar lagi kita akan kupas tuntas disini.

BACA JUGA : MEMBUAT RESEP AYAM KECAP PEDAS MANIS

Resem Ayam Bakar WongSolo ini Perpaduan bumbu ayam bakar yang dioleskan di daging ayamnya dan citarasa khas dari bakarannya memang menimbulkan sensasi citarasa yang tersendiri dibandingkan dengan resep ayam goreng atau yang lainnya. Apalagi buat teman teman yang ingin mengurangi masuknya kolesterol jahat ke dalam tubuh tetapi tetap ingin makan enak. Resep ayam bakar solo ini cocok sekali untuk dikonsumsi dan mempunyai kandungan kolesterol lebih sedikit daripada resep masakan ayam yang digoreng.

BACA JUGA : CARA MEMBUAT RESEP AYAM BUMBU RICA-RICA BUMBU PEDAS

Sebenarnya kalau cara membuat dan cara bakar ayamnya sebenarnya hampir sama dan tidak ada perbedaan besar. Hanya bumbu rempah rempah nya saja yang membuat setiap masakan ayam dari daerah di Indonesia mempunyai ciri khas tersendiri. Buat yang gemar sensasi pedas, teman teman bisa mengganti kecap manis yang digunakan dalam resep ini dengan kecap pedas. Untuk lebih jelasnya silahkan melihat bahan dan cara membuat ayam bakar  di bawah ini :

BACA JUGA : RESEP FENOMENAL NASI GORENG “MAWUT” KHAS LAMONGAN

Bahan-Bahan Ayam Bakar Wong Solo

  • 2 ekor ayam kampung,
  • belah 44 lbr daun salam
  • 2 btg serai dimemarkan
  • 5 cm lengkuas dimemarkan
  • 2 sdm gula merah
  • 8 sdm kecap manis
  • 2 sdt kaldu bubuk / garam
  • 600 ml air kelapa

Bumbu Halus Ayam Bakar

  • 15 btr bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 8 btr kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 4 cm jahe
  • 2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt jintan

Langkah Langkah Pembuatan

  1.  Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya.
  2. Masukkan air kelapa. Tambahkan ayam.
  3. Ungkep ayam dengan api kecil.
  4. Setelah air susut uji rasa. Ungkep hg kuah habis.
  5. Angkat ayam.
  6. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu + kecap manis + minyak.Bisa juga digoreng.
Resep-masakan-ayam-bakar-wong-solo-dan-cara-membuatnya
Resep-masakan-ayam-bakar-wong-solo-dan-cara-membuatnya

Demikian Tips Resep Masakan ayam bakar wong solo yang terkenal, Semoga bermanfaat ya….